日用调料
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麻婆豆腐调料是属于麻,辣,鲜,香,略带酱香的炒菜调料, 主要做麻婆豆腐菜肴,可兼做如下:麻婆豆腐,麻辣凉粉,麻辣粉丝,麻婆茄子(茄饼),麻辣肉片,香辣排骨,麻婆(辣)鱼。配料:菜籽油,豆瓣,辣椒,盐,姜,蒜,豆汁,花椒,味精,山梨酸钾。 PACKING4 X 68.7oz/1950g
毛家红烧肉是一款改良型川湘名菜,因国家领导人喜爱而闻名于世。毛家红烧肉的特点是:“色泽晶亮,油而不腻,酥软可口”。使用此调料便可做出一道正宗的毛家红烧肉。 PACKING40 x 215g
川霸王3号主要适用于烹制鱼香风味的川菜,最适用于家庭主妇,川菜馆使用。如鱼香肉丝,鱼香牛柳,鱼香牛(猪)肝,鱼香兔丝,鱼香豌豆,鱼香茄子(饼),鱼香鸡块(排骨),鱼香豆腐。 Packing 24 x 350 g
川霸王2号是专为烹制各种麻辣川味炒菜而研制的通用型调料,最适合家庭主妇,川菜馆使用。川霸王2号主要用于回锅肉,生爆盐煎肉,家常牛肉,水煮牛肉,家常豆腐,家常滑肉片,家常豆瓣鱼,辣子鸡块。 Packing 24 x 350 g